Brasserie Latem

Samen met CasaAstrid organiseren we een ervaren reis naar Assisi,Umbria, Italy.  En u   bent uitgenodigd !  inclusief: Accommodatie en ontbijt. zes culinaire maaltijden bereid door topkoks.Toegang tot de basiliek van Sint Franciscus.Transport van de luchthaven tot de accommodatie door een privé busjes. Kostprijs van de trip: 995€ P.P Single supplement 220€ Vlucht niet inbegrepen ! Inschrijven kan via info@brasserielatem.be vragen? contacteer…

Zoals we lezen op het etiket: Apapatsagi Pince Nagy-Somloi,; anders gezegd Abdij wijnmakerij uit Nagy-Somloi(In midden Hongarije). Hongarije heeft een lange wijngeschiedenis en werd in de 19e eeuw bij de Habsburgers reeds geprezen als absolute topwijn voorbehouden voor enkel de beste feestjes. Na de wereldoorlog werd de wijnbouw teruggedrongen door het communisme. We bevinden ons hier aan het balatonmeer waar er een heuvel uit de grond…

Zoals de naam van het wijnhuis luidt fnuiken we al dat het hier om een ambachtelijke wijnmakerij gaat waarbij men dus manueel plukt en biodynamisch te werk gaat. Geografisch ligt de DOC Rosso di Torgiano uit Umbria onder de Orvieto classico regio en tussen Montefalco met in het midden Perugia. Net onder dit stadje ligt deze regio met het gehuchtje Torgiano. Het domein is sinds eeuwen in handen van de familie Lungarotti, die een grote passie…