• TEROIRWIJN UIT HONGARIJE VAN DE FURMINTDRUIF !!!
    Wijnontdekking

    TEROIRWIJN UIT HONGARIJE VAN DE FURMINTDRUIF !!!

    Zoals we lezen op het etiket: Apapatsagi Pince Nagy-Somloi,; anders gezegd Abdij wijnmakerij uit Nagy-Somloi(In midden Hongarije). Hongarije heeft een lange wijngeschiedenis en werd in de 19e eeuw bij de Habsburgers reeds geprezen als absolute topwijn voorbehouden voor enkel de beste feestjes. Na de wereldoorlog werd de wijnbouw teruggedrongen door het communisme. We bevinden ons hier aan het balatonmeer waar er een heuvel uit de grond…

  • 'OldSchool' Sangiovese uit Umbria: Rosso di Torgiano van Fattoria Mani di Luna
    Wijnontdekking

    'OldSchool' Sangiovese uit Umbria: Rosso di Torgiano van Fattoria Mani di Luna

    Zoals de naam van het wijnhuis luidt fnuiken we al dat het hier om een ambachtelijke wijnmakerij gaat waarbij men dus manueel plukt en biodynamisch te werk gaat. Geografisch ligt de DOC Rosso di Torgiano uit Umbria onder de Orvieto classico regio en tussen Montefalco met in het midden Perugia. Net onder dit stadje ligt deze regio met het gehuchtje Torgiano. Het domein is sinds eeuwen in handen van de familie Lungarotti, die een grote passie…

  • Autochtone wijn uit zomerse bestemming: Sõtil 2012 van Bodega Mesquida Mora uit de Balearen!
    Wijnontdekking

    Autochtone wijn uit zomerse bestemming: Sõtil 2012 van Bodega Mesquida Mora uit de Balearen!

    Mesquida Mora is een recent vernieuwde wijnmakerij van Barbara & Jaimé Mesquida Mora. broer en zus en reeds 4e generatie wijnmakers op Mallorca. In 2007 beslisten ze om het roer om te gooien van deze wijnmakerij met een serie van nieuwe wijnen in de moderne stijl: biodynamisch, weinig invloed van hout en enkel autochtone druiven en binnen de D.O. Pla I Levant appellatie. We zitten hier op ondergrond met klei, terra rossa of rode aarde en…

  • Event 9 November

    Big Bottle
    De Chef en Hendrik zijn nog aan het zoeken in hun wijnkelder ... 
Scroll naar beneden