Locatie

Brasserie Latem
Kortrijksesteenweg 9
9830 St.-Martens-Latem

Kostprijs

€ 0 per persoon

Heeft u een familie-dinner of een vergadering op uw bedrijf? 

-Passeer langs de Brasserie voor onze afhaaldienst van de Izakaya-bar, en onze à la carte gerechten.

-Speciale dag voor u in deze tijden ? Laat ons uw wensen weten ! Bestel telefonisch 09/2823617 !

IZAKAYA TAKE AWAY
-Bento Box (20st) Sashimi tonijn/zalm/Hamachi/ zalm-biet    Ideaal starter voor 2p  39€

-Bento Box Deluxe (30st) Sashimi tonijn/zalm/Hamachi/ zalm-biet/pulpo/coquille 54€

-Sashimi van Langoustines “Latem-Style”  Onze topper als starter  30€
BRASSERIE TAKE AWAY
Eerst,

-Carpaccio van rundsvlees met rucola en parmesan 20€

-Luchtig soepje van kastanje met gebakken eekhoorntjesbrood 25€/L

-Oesters "Sorlut" 9 stuks geopend 24€

-Carpaccio van rundsvlees met zwarte truffel 35€

-Jamon Ibérico Bellota de Extramadura 32€

-Salade met Jamon Ibérico Bellota de Extramadura en oude Parmesan 32€

-Carpaccio van Zeebaars met limoen 36€

-Lauwe worst uit Lyon, vinaigrette 20€

-Carpaccio van Sint-Jacobsvruchten met zwarte truffel 40€

-Huisgerookte zalm met bruscetta 25€

-Terrine van ganzelever met chutney 26€

- Tataki van Bleufin tonijn 30€

-Carpaccio van Sint-Jacobsvruchten met "yuzu" dressing 30€

En dan …

-Parelhoen uit Bresse "Fine Champagne"(2p) 80€ (Broertje van de Fazant )

-Vol-au-Vent van Bressekip met sla en friet 35€

-Gebakken Bressekip met sla en friet(2p) 76€

-Steak "Tartare"  24€

-Rib-Eye minute,"Galloway" met pepersaus friet en sla (300gr) 40€

-Côte à l’os “Holstein" met pepersaus friet en sla 90€ (1kg)(2p)

-Gebakken Tarbot met spinazie en puree 50€

-Filet pur met pepersaus, salade friet 35€

-Noordzeetong (450gr), salade friet 48€

-Franse jonge duif uit Anjou met truffelsaus 40€

-Onglet met sjalot in de oven, sla en friet 26€

-Kabeljauw " butternut" jus met kappers 32€

-Lijngevangen zeebaars met Thaise curry,witte rijst 40€

-Caviar Imperial Heritage "Moscovite"30gr -48€

Een gaatje te vullen 
-Cannelés Bordelaise 9€

IJS EN SORBET UIT DE NIEUWE MACHINE "CARPIGIANI" TOP !!

-Traditioneel huisbereid roomijs, vanille/chocolade 25€/2L

-Huisbereide sorbet van cocos en limoen 28€/2L