Brasserie Latem - Blog

Onze brasserie bruist van het leven! Het ganse jaar door worden we gezegend met heerlijke seizoensproducten, wijnen, kwaliteitsproducten, events… én een top keukenteam.

Blijf je graag op de hoogte, kom dan geregeld een kijkje nemen wat er in onze brasserie gebeurt, of welke wijn we in de kijker plaatsen!

  •  
  • - Wijnontdekking

    Spaanse rode wijn met Atlantische invloed

    Goliardo loureiro 2013 van Bodegas Forjas del Salnès: Een klein domein van de familie Mendez in de Rias Baixas in Galicie. Rodrigo besefte het potentieel van deze originele druif in combinatie met deze terroir(. En besloot samen te werken met de Spaanse Top-oenoloog Raoul Perez. Wijngaarden liggen slechts 10 meter boven zeeniveau. In het glas mooi kersrood met paarse rand. Smaken van donker fruit, lichtjes floraal en kruidig met getoastte ondertonen. Typisch minraal, ziltige afdronk met zacht fruit.
    Onze kelderprijs 34,75€