Brasserie Latem - Blog

Onze brasserie bruist van het leven! Het ganse jaar door worden we gezegend met heerlijke seizoensproducten, wijnen, kwaliteitsproducten, events… én een top keukenteam.

Blijf je graag op de hoogte, kom dan geregeld een kijkje nemen wat er in onze brasserie gebeurt, of welke wijn we in de kijker plaatsen!

  •  
  • - Wijnontdekking

    Langhe nebbiolo met Barolo ambitie!

    'Roagna Langhe 2010' is gevinifiëerd door Luca Roagna die traditioneel werkt met lange maceratie, min 3j op vat, 1j flesrijping. Wijnstokken van -20j die nog te 'jong' zijn voor zijn Barolo's en Barbaresco's met name uit de wijngaarden Cascina Pira en Pajé. Werkelijk wijn van 'Topterroir'. Dit met de uitzonderlijke jaargang 2010 die erkend wordt als de beste van de laatste tientallen jaren. Talloze Barolo's aan een veelvoud van de prijs van deze Langhe verbleken letterlijk naast deze wijn. Onze kelderprijs: 30,00 €